我們都知道避免凌亂的最好⽅式是善⽤「廚房收納櫃」,但要做到精細的收納,可不是盲目的增添廚具系統櫃、廚房收納系統櫃就好。⽽是必須針對家庭的「成員使⽤模式」、「使⽤習慣」再搭配流暢的取⽤動線,這樣的廚房設計:簡直完美。
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紅酒冰箱
種類
適合這樣的你
(開放式/玻璃⾨⽚)
喜歡收藏特別的廚房⽤品,如瓷盤、⾺克杯、酒杯……以展⽰⽅式呈現,既可達到收納目的,也可表現屋主的好品味喔。
(⾨⽚)
將常⽤的⼯具、筷⼦、叉匙收納於此,⾨⽚及抽屜便起了阻隔灰塵以及將雜亂物品「隱藏」的功能。
零⾷櫃(高昇櫃)
家裡有⼩朋友的家庭尤其適合,幫孩⼦安排⼀個零⾷的好去處,從愛吃的零⾷開始養成收納的好習慣。
⾷物櫃
⽇常的廚房常⽤常溫⾷材、調料等皆可集中,不⾄於在要使⽤時因凌亂⽽找不到;採購時也能精準評中家中⾷物、調味料的囤貨狀態。
備餐櫃
⾼效料理的準備作業,少不了廣闊乾淨的備餐櫃。⾯對繁瑣的料理前製需求,更不會⼿忙腳亂。
⼀般酒櫃
喜愛典藏名酒以及邀請好友來家裡⼩酌的屋主特別適合,除了正確珍藏⾃⼰喜愛的酒(冷藏或常溫),也是很能彰顯飲酒品味的存放⽅式。
中島/中島收納
廚房中島設計除了可做為料理⼯作枱、備餐櫃外,中島下⽅也很常被使⽤來做收納以及隱藏式垃圾桶。
廚房電器收納櫃
廚房是需要擺放⼤量家電的地⽅,為你常⽤的電器找到好安放、使⽤的安⾝之所,廚房電器收納櫃可是相當重要。
將功能及⼤⼩皆相當優異的廚房中島設計在廚房設計的正核⼼,完成備餐後不管是使⽤「廚房電器」、「熱炒」……皆⾮常⽅便。⽔槽設置在中島上,免去東奔⻄跑,中島下⽅備有抽屜式的廚房收納櫃,把備餐所需的⼯具能夠分⾨別類的完美收納。
左側的廚房電器收納櫃更是將動線流程設想週到,為冰箱這廚房最⼤的電器找到不佔位的空間,緊接著就是廚房常⽤的電器集合,真正做到料理⾏動集中、流暢的最佳表現。
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廚房中島除了扮演備餐以及廚房收納櫃的重要⾓⾊之外,靈活的他,甚⾄也能成為家⼈好友間的輕便⼩餐桌。
⼀字型的⽕爐與⽔槽設計也很⽅便,讓屋主在下廚時感覺動線較便利流暢。將煮⾷區於 L 型⽅式集中,不管是洗滌、烹煮或是電器使⽤都很流暢。封閉式廚房收納系統櫃以及開放型兩者交錯使⽤,不管是藏儲⾷物、或是展⽰常⽤的餐具等,都可以依需求分別收納。
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廚房設計看似千篇⼀律,但做到這些細節,卻能讓下廚的使⽤者體驗提⾼分數。
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美術帝國作品,就是典型的「⼈因廚房設計」。在購買之初,建商已經將廚房建構完畢,但⼀字的廚房設計上仍有收納上的不⾜,在移動流程上也較不流暢。因應家⼈會有⾼度使⽤廚房的需求,因此再設計了「廚房收納區」,結合了廚房電器收納櫃可以放置如烤箱、⾷物收納櫃、備餐台⾯以及開放型吊櫃,以此達到⽅便取⽤物品⼜不凌亂的功能。
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郡天鑽的屋型較特殊為透天宅,⾃電梯出來後,⾸先映⼊眼簾的即是廚房空間。即便屋主下廚的頻率較低,運⽤廚房收納櫃打造整⿑有序的收納成為重點功課。
除了客廳可以接待客⼈之外,廚房中島設計也有多種彈性可以化⾝為交流的餐桌。

由於廚房緊鄰客廳,在客、餐廳距離接近的情況下,整體設計氛圍也盡可能保持⼀致。除了原有的機能外,特別為屋主設計了廚房收納櫃,整體使⽤了深⾊的櫃體設計也具有展⽰的效果。廚房與客廳設計⼀氣呵成,讓客、廚、餐廳看似⼀體卻⼜是各⾃獨⽴的個性空間。

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御桂園林可說是為⼤型的廚房空間動線教科書,許多收納設計都是在原先條件下再做延伸,打造更多實⽤的廚房收納櫃。並以主題⿊,⽩做為延伸,保有⼀致性並且好清潔,不容易看⾒油汙⽔漬。
整體主要的動線分為輕⾷區,⼀旁搭配的為紅酒冰箱,此區域盡顯輕⾷的優雅,在料理時沒有太多油煙的干擾。另⼀區為爐⽕熱炒區,冰箱則配置在此⼀區域,料理及備餐取⽤都相當⽅便。多功能性的廚房中島設計也是整體動線流暢的功⾂,在整體廚房的中間核⼼,不僅是廚房收納的好地點,同時也是備餐交流的好地⽅。
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御桂園林廚房開箱影片>>總監帶你一探究竟
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