在廚房不只是下廚的時代,「中島兼餐桌」的設計悄悄改變了我們對家的想像。它是一張餐桌,也是一座料理台;是一處工作檯面,也是一個凝聚親情的中心舞台。
中島兼餐桌,不只是空間的轉換器,更是一種生活風格的展現。EWA 藝瓦室內設計從家的角度出發,融合功能、美感與情感,以十款實景作品帶你深入理解中島兼餐桌的設計靈感與可能性。
「中島兼餐桌」是一種將中島料理區與餐桌用餐區合併設計的空間規劃手法,不僅能有效節省坪效,更能創造烹飪與互動同步進行的機能場域。
在現代家庭格局中,這種設計突破了傳統廚房的隔間思維,讓下廚不再孤單,讓用餐更有參與感。無論是一人料理、二人生活,或是三代同堂的共享時光,中島兼餐桌都能扮演「連結」的角色,讓廚房真正成為家的靈魂所在。
(作品呈現:層次天花 x 輕奢日常|66坪現代美式風的4房2廳4衛宅:殷雄|高雄藝瓦室內設計)
選用深淺木質色系堆疊的中島與餐桌設計,搭配異材質金屬腳椅,將日常用餐變得像在咖啡廳。全開放空間格局也讓中島餐桌成為自然焦點,溫暖且有格調。
(作品呈現:鼎宇森林之星D1-從森林走出來的溫馨美屋,在都會公園打造自己的美乃滋宅|藝瓦高雄室內設計)
大尺度空間中,中島與六人餐桌一氣呵成,搭配燈光層次,營造精品宅的精緻氛圍。適合三代同堂或常有親友聚餐的家庭,是機能與款待力兼具的代表。
(作品呈現:奢石玄關 x 收納美學|現代輕奢的美術皇居|高雄藝瓦室內設計)
此案以大型石材紋路中島結合長形餐桌,整體尺度寬敞大器。料理、備餐與用餐自然串連,展現開放式空間中的設計整合力。石紋材質地坪與金屬質感餐椅相襯,更強化視覺張力。
(原作品連結:EHO設計品牌,室內 51 坪 3 房 - 現代簡約風|高雄EHO室內設計 – 森林之星)
此案以橢圓弧形中島銜接餐桌,營造出自然柔和的空間語彙。中島及餐桌桌面都採白色石材,讓視線與人流無縫穿梭。搭配皮質餐椅,點綴出舒適節奏,是設計與實用的完美交融。
(原作品連結:EHO設計品牌,室內 22 坪 2 房 - 現代簡約奶茶風|高雄EHO室內設計 - 璟都心)
此案強調極簡與圓角設計的搭配,將中島與餐桌做一體延伸,不額外加裝隔板或收納區,保留最大程度的視覺穿透性。適合喜歡開闊感與簡潔生活美學的居家風格。
(作品呈現:水精湛No.1 - 實踐最大化收納的簡約宅|藝瓦高雄室內空間設計)
這是一個設計整合度極高的案例。中島與餐桌看起來就像一片大面積石材,從備料、烹飪到用餐無需轉場。對空間有限的住宅來說,這樣的整合設計既實用又具視覺張力。
(作品呈現:定潮 - 與現代輕奢曼妙豪宅相擁而睡|藝瓦高雄室內空間設計)
利用深色大理石餐桌與純白中島形成鮮明對比,將空間層次瞬間拉高。適合現代輕奢風格,喜歡設計存在感但又希望保有空間留白的使用者。
(作品呈現:定潮 - 三代共享的日式生活風格,開箱「家自慢」的空間設計|高雄藝瓦室內設計)
將洗滌槽直接整合至中島與餐桌的交界處,使烹飪與清潔動線變得直覺,省去往返水槽的不便。同時餐桌與爐台仍保持適當距離,安全性與機能性兼顧。
(原作品連結:EHO設計品牌,透天宅-現代簡約|高雄EHO室內設計 – 銘埔富居)
餐桌與中島之間以木紋語彙統一,白色檯面簡約不搶戲。可容納兩至三人共餐的配置,適合雙人家庭、小孩仍年幼的屋主。沉穩木色也讓整體氛圍溫馨柔和,成為日常互動的溫暖據點。
(作品呈現:現代透天厝化身典雅莊園,看霞飛邑中性美學詮釋出的空間設計|高雄藝瓦室內設計)
吊燈、石材、餐椅線條形成巧妙對話,將「中島兼餐桌」轉化為生活劇場。無論是家庭晚餐還是品酒談心,這個空間都能轉換出不同氣氛。
每個家的動線不同、成員需求也各異,設計中島兼餐桌時可以從以下幾點思考:
➪家庭成員習慣:是否重視家庭聚餐?是否常需要多人共用?
➪烹飪頻率與風格:是否需要配置水槽、電爐或是僅作備餐平台?
➪空間條件與格局:開放式空間適合一體式延伸,小坪數可考慮滑入式、折疊式設計。
➪整體風格一致性:材質與色調最好能呼應廚房、客廳與其他公共區域,提升空間完整度。
➪檯面材質推薦:石英石、陶板、人造石皆具高抗污性,兼具美觀與清潔便利。
➪餐桌材質建議:木質溫潤、金屬俐落、玻璃通透,各有風格適配性。
➪清潔與保養小提醒:中島接近水槽、爐具部位建議使用低孔隙材質,避免油污滲透難清。
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材質 |
美觀度 |
耐熱性 |
抗刮性 |
抗污性 |
清潔便利 |
價格區間 |
適合風格 |
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石英石 |
★★★★☆ |
★★★★☆ |
★★★★☆ |
★★★★☆ |
★★★★☆ |
中~高 |
現代、輕奢、簡約 |
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人造石 |
★★★☆☆ |
★★☆☆☆ |
★★☆☆☆ |
★★★☆☆ |
★★★★☆ |
低~中 |
北歐、溫馨、實用取向 |
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陶板 |
★★★★★ |
★★★★★ |
★★★★★ |
★★★★☆ |
★★★★☆ |
高 |
極簡、現代、精品風格 |
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天然大理石 |
★★★★★ |
★★★★☆ |
★★★☆☆ |
★★☆☆☆ |
★★☆☆☆ |
高 |
古典、奢華、質感宅 |
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木質(實木) |
★★★★☆ |
★★☆☆☆ |
★★☆☆☆ |
★★☆☆☆ |
★★★☆☆ |
中 |
鄉村、日系、無印風 |
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不鏽鋼 |
★★★☆☆ |
★★★★★ |
★★★★★ |
★★★★★ |
★★★★★ |
中 |
工業風、餐飲空間風格 |
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薄磚 |
★★★★★ |
★★★★★ |
★★★★★ |
★★★★★ |
★★★★★ |
中~高 |
現代簡約、義式、藝術宅風格 |
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系統板材 |
★★★☆☆ |
★★☆☆☆ |
★★☆☆☆ |
★★★☆☆ |
★★★☆☆ |
低 |
北歐風、簡約風、小宅預算首選 |
薄磚(陶瓷大板):質感細緻、抗熱性極高,非常適合用於中島檯面或側板,花紋多樣,適合講求高質感又重視機能的家庭。
系統板材:常見於系統櫃與預算型中島,施工快速、成本低,雖無高級石材質感,但在收納與輕巧配置上非常靈活,是中小坪數的好選擇。
真正的好設計,不只是讓空間好看,而是讓家的使用者,在每一刻都能感受到它的陪伴與貼心。
「中島兼餐桌」讓你在料理時不孤單、在用餐時被理解,在每日的瑣碎裡,找到關係的光與熱。
如果你也想讓家的中心,不只是廚房,而是一處共享、交流、療癒的所在,從一座中島兼餐桌開始,絕對不會錯。
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我是藝瓦室內設計的設計總監 Winnie,在「室內設計與軟裝配色領域」擁有 20 多年的實戰經驗。我們主要承接住宅設計、老屋翻新及毛胚屋設計,協助屋主實現理想的設計風格並提升空間的實用性,最終提供涵蓋設計、施工與軟裝布置的一站式室內設計服務。
/ 本篇文章由設計總監Winnie進行監製
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